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菜谱做法 :
1.首先,白凉粉粉加少量温水沟开,法温变成稀糊
2.然后倒入窝里 ,州家做法加入剩余的大全水,边煮边搅至拂
3.装进器具里,温州冷却至常温后成膏状(放冰箱冷冻后吃)
4.吃的家常时候加入糖浆水,就ok
中秋节这天 ,菜做常菜儿子们回来了 ,媳妇孙子孙女都来了。我们开始准备菜谱:蒸螃蟹一盘,鲜虾一盘,乌骨鸡一碗 ,猪蹄一大盆,麻油鸭一盘,牛肉一盘,鲜红枣一盘 ,鲜桂圆一盘,六大盘。
东海小黄鱼十条一盆 ,鲜目鱼两个煮一碗 ,最后再煮一碗汤圆 ,一大家子围坐一起,表示团团圆圆。
1、原料:鸭头3只 ,蒜仁3粒 ,辣椒1个,青葱1根,姜3片 ,色拉油2匙,清水5碗,酱油1碗,米酒1匙,冰糖2匙,五香卤包1包 。
2、步骤 :将鸭头去毛,除去气管 ,洗净备用;把蒜仁拍碎 ,辣椒切段,青葱去头尾切段 ,姜切片备用。
3 、加入2匙色拉油热锅后,放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香;加入所需的清水、酱油、米酒、冰糖、五香卤包及爆香之材料于锅内煮沸。
4、把鸭头放入卤锅内,用中火卤约10分钟;熄火加盖焖约10分钟后即可起锅。
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